Спокойный семейный вечер, на столе излюбленная KURA в излюбленном маринаде. Каждый отламывает сочный кусочек, дополняет авторским соусом и делает это снова и снова. Но какое же знакомое это чувство, когда после сытного блюда, хрустящего куриного мяса хочется «очистить» вкусовые рецепторы чем-нибудь легким и освежающим.
Именно поэтому в The KURA особое внимание было уделено закускам. Они созданы не просто «к курице», а как ее достойное гастрономическое продолжение. Каждое блюдо – это идеальный баланс между горячим и холодным, что создано не для того чтобы просто быть «рядом с курятиной», а чтобы насыщать ваши рецепторы чем-то непревзойденным и совершенным. Свежие овощи, сочные листья, деликатные заправки и текстуры идеально подчеркивают вкус курятины и делают блюдо еще более гармоничным.
В этой статье расскажем, какие именно закуски и салаты лучше всего сочетаются с нашей KURой, как выбрать идеальное дополнение к любимому мясу и, конечно же, поделимся несколькими инсайтами, которые точно сделают ваш ужин в Варшаве вкуснейшим!
Страстные закуски с огненным послевкусием
Драйв, прыжки с парашюта и сплошное безумие сопровождают вас по жизни? Прекрасно! Тогда такие закуски станут вашим идеальным дополнением к жареной курице! Легкий «огонь» и послевкусовая жгучая нотка хорошо контрастируют с нежной курятиной, пробуждают рецепторы и добавляют незабываемые ощущения к ужину. В The KURA позаботились о вас и презентовали 3 мега-жгучие, насыщенные закуски:
- Кимчи – классика пряной закуски из ферментированной капусты с острыми нотами. Сбалансируйте каждое блюдо хрустящими, жгучими вкусами.
- Маринованная морковь по-корейски (Marchewka po koreańsku)—сладко-острый баланс, раскрывающий вкус мяса еще ярче. Разбавит плотную текстуру курятины в нежном, медово-горчичном маринаде. Попытайтесь соединить, вам понравится!
- Огурцы по-китайски (Пюре из огурцов (по-китайски) — хрустящие огурцы в пряном средне-остром соусе с легкой кислинкой. Прекрасно освежают после сочного, насыщенного мяса, добавляя нотку огненного послевкусия.
Свежесть и легкая простота
Эти закуски идеально подходят после жареных или пряных блюд – они освежают, очищают вкусовые рецепторы и создают ощущение легкости.
- Свежие листья ромена (Свежие листья салата ромэн) — простая и освежающая текстура без лишнего. Хотите с половинкой или целой KURой? Идеальный выбор!
- Маринованные огурцы (Ogórki pikle) — хрустящие, кисло-соленые друзья. Хорошо очищают после румяного мяса и придают чувство легкости.
Пикантная ферментированная глубина
Это закуски, которые не столько «взрывные», сколько глубокие по вкусу. Они имеют свой характер и хорошо сочетаются с насыщенными маринадами – чесночными или розмариновыми.
- Шампиньоны с чесноком (Pieczarki marynowane z czosnkiem) — идеально подойдут к маринадам с глубоким послевкусием и сочетаются с куриными крылышками или KURA-попкорном в чесночном или розмариновом маринаде.
- Кислая капуста (Pelustka kiszona) — легкая кислинка, придающая освежение и помогающая перевариванию после насыщенных блюд. Активизирует пищеварение.
Сливочная нежность и кремовость
Эти закуски придают мягкости по вкусу блюда, «сглаживают» специи и создают тягучий, нежный эффект.
- Кукуруза в сырном соусе (Kukurydza w sosie serowym) – идеальна для тех, кто ищет комфорт и сливочную текстуру. Хотите разбавить курицу в огненном азиатском маринаде чем-то нежным и невесомым? Это идеальный вариант для вас!
- Салат из капусты (Салат Салат из капусты) благодаря кремовому дрессингу, ее текстура сочетается в хрустящих и нежных нотках. Чувство классики, но необычной, имеет немного сладкое послевкусие, оставляющее интересное разноцветие мягкого вкуса. Идеально служит для сочного мяса в азиатском или медово-горчичном маринаде.
Сладкая натуральность овощей
Идеально для любителей чистого, природного вкуса без лишних специй. Такие закуски подчеркивают нежность мяса и даже дают идеальную самостоятельную основу:
- Свекла с фетой (Buraki i feta) — сладковатая свекла и нежная соленость сыра создают глубокий баланс взрывного, мягкого вкуса.
- Морковь mini (Мини-морковь) — натуральная текстура, легкая сладость, хорошо сочетается со всеми видами маринада или смакуется в совершенной форме самостоятельно.
The KURA для всех: даже если курица не твоя история
«Следует ли идти в заведение с названием The KURA, если ты не ешь мяса?»
Мы считаем – не просто можно, а стоит. Потому что наши рецепты — это отдельные, продуманные деталями крафтовые истории, созданные из простых продуктов но с авторским подходом и искренним вниманием к каждому ингредиенту.
Мы не гонимся за сложностью. Мы ищем глубину в простом. Огурец, томат, зелень, легкий маринад или соус – все это может удивить если погрузиться в богатый мир их вкуса. В нашем меню много вегетарианских и даже веганских позиций среди закусок. И каждая из них — не «вспомогательная роль», а полноценное легко запоминающееся блюдо.
Поэтому The KURA вытомила действительно качественный продукт для своих клиентов. Люди, которые дуреют от мяса или наоборот, смакуют только веганское или вегетарианское — удивляются, как мы умеем сделать так, чтобы даже обычные блюда стали тем самым ярким воспоминанием, к которому хочется вернуться снова и снова!
Готовы к вкусному эксперименту? Выбирайте свой набор вкусов прямо сейчас в меню The KURA.